УЖИН · ОКОЛО 30 МИНУТ
Гречка с шампиньонами
Гречка с луком и шампиньонами — тёплый ужин без мяса из четырёх основных продуктов.
Ингредиенты на 1 порцию. Для двоих увеличьте количество продуктов и воды вдвое.
Что понадобится
- Гречка-ядрица сухая — 80 г
- Шампиньоны — 180 г
- Лук репчатый очищенный — 50 г
- Масло растительное — 10 г
Как приготовить
- Гречку-ядрицу промойте, положите в кастрюлю и добавьте 200 мл воды на порцию. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимального. Варите под крышкой 15–20 минут до впитывания воды и мягкости крупы. Выключите огонь и оставьте под крышкой на 5 минут. Если крупа ещё твёрдая, добавьте немного горячей воды и доварите 3–5 минут.
- Лук и грибы нарежьте. Тушите с маслом и 50 мл воды на порцию 15–20 минут до готовности грибов.
- Смешайте грибы с гречкой и прогрейте вместе.
← Другие идеи для быстрого ужина
МЕНЮША
А что хочется приготовить вам?
Войдите и получите 7 дней полного доступа бесплатно: подбирайте блюда под свои вкусы и собирайте список покупок.
Время приготовления приблизительное. Иллюстрации созданы с помощью ИИ; результат может отличаться. Рецепты ещё проходят практическую проверку.